Schön, dass Sie bei uns vorbeischauen

Naturpark Rundgang inspiriert Metzgermeister Udo Bäcker zu einer originellen Gourmetsalami.

Der Westerwälder Säulenbasalt stand Pate für die markenrechtlich geschützten „Basaltini Gourmet-Salami®“–Kreationen. Bei einem Rundgang  durch den schönen Wild- und Basaltpark in Bad Marienberg entdeckte Metzgermeister Udo Bäcker beim Lesen der Schaubilder über die Entstehung und den Abbruch von Basalt ein Bild seines Großvaters, der früher dort beim Abbau des Basaltgesteins gearbeitet hatte.

 Dabei kam ihm die Idee, eine Salami in Form einer Basaltsäule zu kreieren, um auf die schönen Mittelgebirgslandschaften Westerwald, Eifel und Hunsrück in Rheinland-Pfalz sowie auf den hessischen Westerwald aufmerksam zu machen. Basaltgestein findet sich in nahezu allen Bundesländern, sowie in ganz Mitteleuropa und weltweit.

Das ursprüngliche Produkt ist die Basaltini Gourmet-Salami Klassik in einer exklusiven grau- schwarzen Textilhülle.  Mittlerweile ist aus dieser Idee eine ganze Produktfamilie entstanden. Allen gemeinsam sind die Rohstoffbasis aus kontrolliertem Qualitäts-Rind- und Schweinefleisch, sowie die handwerkliche Herstellung im Naturreifeverfahren.

Der ausgeprägte Geschmack lässt die Basaltini Gourmet-Salami zu einem idealen Partner für viele Anlässe werden, ob zu einem leckeren Brot, zum Bier oder Wein. Der ideale Snack – einfach zum Wegessen.

Entdecken Sie Ihre ganz persönliche Basaltini–Lieblingssalami, auf Wunsch auch im edlen Geschenkkarton.